Tarve juhlavammalle kahvikakulle tai muuten vaan helpotusta makeannälkään? Kuorrutettu suklaakakku on aina varma valinta. Tähän kakkuun testasin kuorrutteeksi kaakaosta, pehmeästä voista ja tuorejuustosta vatkattua kuorrutetta. Päälle vuolin kuorimaveitsellä lisäksi suklaalastuja tuomaan lisää näyttävyyttä. Kakun ulkonäöstä tulikin mielestäni houkutteleva! Kokonaisuutena kakku oli maultaan oikein onnistunut, kuorrute oli herkullinen lisuke tavalliseen kakkuun. Jatkossa kuorrutteen koostumusta täytyy kuitenkin vielä hieman jalostaa. Toivoisin sen olevan hiukan kovempi pinnaltaan, jolloin kakun pakkaus esimerkiksi myyjäisiä varten onnistuisi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti